大枣可以补铁吗
病情描述:
大枣可以补铁吗
医生回答(1)
武建海
副主任医师
江苏省中医院 营养科
病情分析:大枣有一定的补铁作用,大枣中含有一定量的铁,但属于非血红蛋白铁,这种铁在人体中的吸收率一般比较低。如果需要补铁,还是要吃含铁高的食物来补充,如动物肝脏、瘦羊肉、瘦猪肉、瘦牛肉、血制品等,这些食物含有较多的铁元素,对补铁有较好的作用。大枣属于水果,含有较多的葡萄糖、维生素、微量元素和膳食纤维,还具有一定的补气血药理作用,用于调节因气虚血虚引起的疲劳、精神不振、气色不佳,有很好的改善作用,吃大枣可以提高人体的免疫力和抗病能力。
2023-05-06