武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红肉类:牛肉、猪肉、羊肉等都含有丰富的铁质和蛋白质,可以促进血红蛋白合成。
2.海鲜类:海产品如生蚝、鱼肝油、紫菜、海带等都含有较多的铁、叶酸和维生素B12,具有补血作用。
3.蔬菜类:深绿色蔬菜如菠菜、芹菜、苦菜、油菜、茭白、生菜等含有丰富的叶绿素、维生素C和铁质,可以增加血红蛋白。
4.水果类:柿子椒、石榴、草莓、桑葚、杏、枣、桃子等含有较多的铁质和维生素C,对于缺铁性贫血有帮助。
5.坚果类:核桃、松子、花生、腰果等坚果含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质,可以帮助补充能量和营养。
6.豆类:黄豆、黑豆、绿豆等都含有丰富的蛋白质和铁质,可以促进血红蛋白合成。
请注意,这里列出的只是一些常见的补血食物,具体应根据自身情况和医生的建议进行调整饮食。
