武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.乳糖不耐受:对乳糖不耐受的人来说,摄入含乳糖的食物和饮料可能会导致腹泻、胃部不适等症状。因此,需要限制或完全避免摄取牛奶、酸奶、奶油等乳制品。
2.乳蛋白过敏:对乳蛋白过敏的人来说,摄入含乳蛋白的食物和饮料可能会引发过敏反应,如皮肤瘙痒、呼吸急促、喉咙紧缩等。因此,需要完全避免摄取任何乳制品。
3.消化不良:有些人可能由于消化系统问题而难以消化乳制品中的脂肪和蛋白质,容易引起胃部不适、腹泻等症状,因此需要限制或避免乳制品的摄入。
4.严格素食主义者:严格素食主义者不食用任何动物来源的食品,因此需要完全避免乳制品。
5.患有某些疾病:例如炎症性肠病、胰腺炎等患者可能需要限制或避免乳制品的摄入,以减轻症状和促进康复。
总之,戒奶饮食禁忌因人而异,应根据个人身体状况和医生建议来进行调整。