武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
蜂蜜是一种天然的能量来源。它含有简单的碳水化合物,如葡萄糖和果糖,这些碳水化合物可以很快地被身体吸收并转化为能量。因此,在进行高强度运动或长时间的体力活动之前,食用蜂蜜可能会提供额外的能量,并减轻疲劳感。
蜂蜜中含有多种抗氧化剂和营养成分,如维生素C、膳食纤维和酚类化合物等,这些成分可以帮助身体抵抗自由基的侵害,减轻肌肉疲劳感,延缓运动后的恢复时间。
蜂蜜也是一种高热量的食物,过量摄入会导致体重增加和其他健康问题。此外,蜂蜜可能会引起过敏反应,不适合过敏蜜蜂或花粉等物质的人。
因此,在使用蜂蜜作为抗疲劳剂之前,最好咨询医生或营养师的建议,以确保其对健康安全。