吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.增强免疫力:乌鸡蛋含有丰富的蛋白质和多种维生素,如维生素A、维生素B群、维生素E等,这些成分有助于增强身体的免疫系统。
2.改善肤质:乌鸡蛋含有较高的抗氧化成分,比如硒和维生素E,这些成分对皮肤健康非常有益,可以帮助抗衰老和保持皮肤光泽。
3.补血益气:在传统中医中,乌鸡蛋常被用于补血益气,特别是对于贫血和体弱多病的人来说,乌鸡蛋是很好的食疗选择。
4.保护视力:乌鸡蛋中的维生素A有助于保护眼睛,防止夜盲症和干眼症等眼部疾病。
5.增强记忆力:乌鸡蛋中的脑磷脂是制造大脑细胞的重要成分之一,能够帮助改善记忆力和认知功能。
乌鸡蛋被视为营养丰富且有助于改善多种健康状况的食品。适量食用是关键,因为过量摄入任何食物都可能带来不必要的副作用。如果有特定的健康问题或营养需求,请咨询专业医疗人员以获取个性化建议。