荤素搭配对身体好吗

荤素搭配是一种最健康的饮食方式，青菜中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能够有效的促进人体肠胃的蠕动，能够起到帮助人体消化的作用，可以把肉类中过多的胆固醇在肠胃中扁转变为粪固醇排出体外，从而减轻肉食食物增加人体血液胆固醇浓度的危害。但同时也要注意的是，不能光吃素菜，光吃素菜会使人体摄取营养不平衡，特别是蔬菜中缺少蛋白质，而荤菜中含有丰富的蛋白质在，所以在平时的时候一定要做好荤素的合理搭配。