杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.红枣桂圆粥:
原料:红枣10颗、桂圆肉50克、大米100克
做法:将大米淘洗干净后,与红枣和桂圆肉一起煮粥,煮至粘稠即可。
功效:补血安神、益气养颜
2.黑米芝麻粥:
原料:黑米100克、芝麻20克、冰糖适量
做法:黑米淘洗后,加水煮粥,待粥快熟时加入炒香的芝麻和冰糖,再煮5分钟即可。
功效:补肾益精、乌发明目
3.核桃仁粥:
原料:核桃仁30克、大米100克
做法:核桃仁切碎,大米淘洗干净后,一同放入锅中加水煮粥,煮至粘稠即可。
功效:健脑益智、补肾强筋
4.山药莲子粥:
原料:山药200克、莲子50克、大米100克
做法:山药去皮切块,莲子泡软去芯,与大米一起煮粥,煮至熟烂。
功效:健脾养胃、补肺益肾
5.冬瓜薏米粥:
原料:冬瓜200克、薏米50克、大米100克
做法:冬瓜去皮切块,薏米与大米淘洗干净,一起加水煮粥,最后加入冬瓜煮至熟烂。
功效:清热利湿、减肥排毒
6.南瓜小米粥:
原料:南瓜200克、小米100克
做法:南瓜去皮切块,小米淘洗干净后,与南瓜一同煮粥,煮至粘稠。
功效:健脾开胃、润肠通便
冬季适宜食用温热性质的食物,以帮助御寒保暖。另外,应注意平衡膳食,避免单一营养摄入。外出时应注意保暖,保持身体健康。