唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.粥是一种易消化的食物,通常由米、水等简单成分制成,能为心梗患者提供温和的能量补充,且不会增加胃肠道负担。
2.心梗患者往往需要低脂饮食,以减少心脏病发作的风险。可以选择全谷物或糙米粥,这类粥含有更多纤维,有益心血管健康。
3.添加蔬菜或瘦肉(如鸡胸肉、鱼肉)到粥中可以提高膳食的营养价值,增强蛋白质摄入,有助于维持身体机能。
4.应避免在粥中添加高盐、高糖或油腻的调味品,因为这些成分可能加重心脏负担并影响血压控制。
心梗患者在选择食物时应注重营养均衡和心脏健康,合理搭配粥的原料和调味品对恢复健康至关重要。在食用过程中,保持适量以防止过度摄取不必要的卡路里。
