张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.维生素A是脂溶性维生素，对视紫红质的生成起关键作用，缺乏维生素A可能导致夜盲症和干眼症。每日推荐摄入量为男性700微克（μg），女性600微克（μg）。
2.β-胡萝卜素是维生素A的前体，存在于胡萝卜、南瓜、芒果等食物中，人体可以根据需要将其转化为维生素A。
3.维生素A还具有抗氧化作用，有助于保护眼球细胞免受自由基损伤，从而帮助维持眼部健康。
4.在补充维生素A时应注意不过量，因为过多的维生素A会导致毒性反应，如头痛、恶心、皮肤干燥等。
合理摄入维生素A及其前体β-胡萝卜素对于维护视觉健康相当重要，应结合均衡饮食来实现这一目标。