徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.成分:葛根粉是由葛根加工而成,含有淀粉、苷类和多种矿物质等成分。它的主要营养价值在于提供碳水化合物,而不是去除毒素。
2.胡萝卜素及纤维素:葛根中所含的少量胡萝卜素和纤维素可以促进肠道蠕动,有助于消化,但这与去除体内毒素无直接关系。
3.尚未证实的功效:目前没有临床研究表明葛根或葛根粉具有清除体内毒素的作用。人体内毒素主要是通过肝脏代谢和肾脏排泄,食用葛根粉不会显著影响这些器官的排毒功能。
人体的解毒主要依赖肝脏和肾脏功能,与单一食材的摄入关系不大。保持健康的生活方式对维持机体正常的代谢和排毒更为重要。