徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.葛根粉含有丰富的淀粉,能够提供能量,适合作为日常饮食中的营养补充。
2.它含有一定的纤维素,有助于促进消化健康,帮助维持肠道功能正常。
3.葛根粉还含有微量的矿物质,如钙和镁,这些矿物质对骨骼健康和神经系统功能有益。
4.葛根中的某些天然化合物被认为具有抗氧化特性,可以帮助抵御自由基的损害。
个体差异可能导致一些人对葛根粉过敏或敏感,因此首次食用时应注意观察身体反应。任何特殊健康状况或药物使用情况都可能影响食物选择,应在专业指导下进行调整。