龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.蛋白质：蛋白质是细胞生成和修复的重要组成部分。富含蛋白质的食物包括瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆类和坚果。每天摄入足够的优质蛋白质有助于支持肌肉和骨骼的生长。
2.钙：钙是构建强壮骨骼不可或缺的元素。奶制品如牛奶、酸奶、奶酪，以及绿色蔬菜如西兰花和羽衣甘蓝，都含有丰富的钙质。钙的充足摄入可以促进骨密度的增加。
3.维生素D：维生素D帮助身体吸收钙。阳光是维生素D的重要来源，但也可以通过饮食获得，例如鱼肝油、鲑鱼和强化牛奶。确保维生素D水平正常对于骨骼健康至为重要。
4.锌：锌在细胞分裂和蛋白质合成中起关键作用。肉类、豆类、坚果和全谷物食品都是锌的良好来源。适量摄入锌有助于儿童和青少年的正常生长发育。
5.碳水化合物和脂肪：这些宏量营养素提供能量，支持日常活动和生长过程。选择复合碳水化合物如全麦面包、糙米和燕麦，以及健康脂肪如橄榄油和鱼类，以满足身体的能量需求。
除了饮食，还应关注均衡的生活方式，包括规律的体育锻炼和充足的睡眠，这些都是青春期增长身高的重要因素。避免过多的加工食品和糖分，以免干扰正常发育。保持健康的饮食习惯与积极的生活方式共同作用，可以促使青春期孩子达到其潜在的最佳身高。