杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.饮食调节:建议选择低脂饮食,避免高油脂食物如油炸食品、肥肉、奶油等。优先选用瘦肉、鱼类以及豆制品作为蛋白质来源。
2.烹饪方法:采用蒸、煮、炖等方式代替煎炸,这些方法可以减少油的使用量。
3.食物选择:增加富含纤维的水果和蔬菜的摄入,如橙子、苹果、胡萝卜和菠菜,这些食物既能提供丰富的营养,又能帮助控制体重,进一步缓解痛风症状。
4.油脂种类:选择健康油脂,如橄榄油、植物油等不饱和脂肪酸,限量使用可改善血脂水平,有益于心血管健康。
5.饮水充足:每天至少饮用2-3升水,以帮助身体排出尿酸,减少痛风急性发作的频率。
通过以上措施,可以有效减少油脂摄入,缓解痛风急性期的症状对身体的影响。合理饮食不仅有助于控制痛风,还能促进整体健康。