袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.血糖水平波动:坚果含有较高的脂肪和蛋白质,但碳水化合物含量相对较低。在空腹情况下食用坚果,可能无法为身体提供快速吸收的葡萄糖,导致血糖水平没有及时提高或继续下降,可能引起头晕。
2.消化负担增加:坚果富含脂肪和纤维,消化过程较慢。空腹时摄入大量坚果可能增加胃肠道的工作负担,引发不适甚至头晕。
3.营养不足:如果之前长时间未进食,体内可能缺乏其他重要的营养素,如维生素和矿物质。仅靠坚果无法补充全面的营养需求,可能导致头晕。
4.过敏反应:一些人可能对坚果中的成分过敏。即使轻微的过敏反应,也可能伴随头晕等症状。
5.个体差异:每个人的代谢和对食物的敏感性不同,有些人在空腹状态下更易于产生不良反应。
考虑到这些因素,在空腹时宜选择易消化的食物来迅速补充能量,并搭配适量坚果以获取健康脂肪和蛋白质。在感觉不适时,应避免继续空腹并及早就医。