咖啡会引起癌症吗

2024-12-02
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郭仁宏主任医师

江苏省肿瘤医院 肿瘤内科

病情分析:现有研究显示,咖啡不大可能引起癌症,并且可能具有一定的健康益处。

1.流行病学研究:多项大型研究未发现喝咖啡与癌症风险增加之间的直接联系。例如,世界卫生组织的国际癌症研究机构在2016年的一项评估中,将咖啡从“可能致癌”列表中移除。

2.抗氧化作用:咖啡富含抗氧化剂,如多酚,这些成分可以帮助对抗体内的氧化应激,从而有助于降低某些癌症风险。

3.特定癌症研究:有研究表明,适量饮用咖啡可能与降低肝癌和子宫内膜癌的风险相关。对于其他类型的癌症,证据并不一致或有限。

4.其他因素的影响:饮用咖啡时添加的糖、奶油等配料,以及个人生活习惯如吸烟、饮酒等,也可能影响整体健康和癌症风险。

虽然现有证据表明咖啡与癌症之间没有直接关联,但保持适量摄入仍是健康的饮食习惯。

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