武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.增强免疫力:沃柑富含维生素C。每100克沃柑中约含有30毫克维生素C,有助于提高机体免疫功能,帮助抵御感冒等疾病。
2.促进消化:沃柑含有丰富的膳食纤维,每100克中含有约1.8克。这些纤维能够促进肠道蠕动,防止便秘,改善消化系统健康。
3.改善皮肤健康:所含的维生素C不仅对免疫系统有益,还可以增加胶原蛋白的生成,从而保持皮肤的弹性和光泽。
4.提供抗氧化作用:沃柑中的抗氧化剂如类胡萝卜素和黄酮类化合物,能够中和自由基,减少细胞损伤,降低患慢性疾病的风险。
禁忌:
1.高糖份:沃柑含有较多天然糖分,过量食用可能不利于血糖控制,尤其是糖尿病患者需谨慎。
2.胃酸过多者慎食:沃柑较为酸甜,胃酸分泌过多或胃溃疡患者宜少食,以避免加重症状。
3.过敏反应:部分人群可能会对柑橘类水果出现过敏反应,如皮肤发痒、红斑等,应及时停止食用并咨询医生。
合理摄入沃柑能为人体提供丰富的营养及诸多健康益处,但需根据个体差异注意食用量,特别是在有特定健康状况时。