小孩吃了牛肉就长疙瘩该怎么处理

病情分析：小孩在食用牛肉后出现疙瘩，可能是由食物过敏引起的。这种情况下，首先应该停止让孩子继续食用牛肉，并对症处理过敏反应。

1.观察症状：注意疙瘩的数量、大小、分布和持续时间。同时，观察是否有其他过敏症状，如瘙痒、红肿、呼吸急促或面部肿胀。

2.药物治疗：如果疙瘩只是轻微且没有其他严重症状，可以考虑给小孩服用抗组胺药物以缓解过敏反应。此类药物可以帮助减轻瘙痒和红肿。

3.寻求医疗建议：如果疙瘩较多，伴有其他如呼吸困难、喉咙肿痛等严重过敏症状，应立即就医。医生可能会进行进一步的过敏测试，以确定具体的过敏原。

4.饮食调整：在明确过敏原之前，应避免再次食用牛肉或含有牛肉成分的食品。在医生的建议下，也可以进行饮食排查，找出其他可能的过敏食物。

5.注意事项：保持饮食中营养均衡，确保孩子摄入足够的蛋白质和其他营养素，必要时可以通过替代食物来补充。

对于小孩的过敏反应，需密切关注其症状变化，并及时采取适当措施。