武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蜂蜜中可能含有肉毒杆菌芽孢。尽管成人对于这种细菌有一定抵抗力,但孕妇的免疫系统较为脆弱,食用后可能导致食物中毒,从而影响自身和胎儿的健康。
2.生鸡蛋可能含有沙门氏菌等致病菌,尤其是未经充分加热处理的情况下。这些细菌容易引起肠胃不适、腹泻等症状,对孕妇和胎儿的健康带来风险。
3.蜂蜜的糖分含量高,过多摄入会增加孕妇患妊娠期糖尿病的风险,并且易导致体重过度增加,影响分娩过程。
为了确保母婴安全,孕妇在选择饮食时需要格外谨慎,应避免食用可能含有有害菌的食品,如生蜂蜜和未煮熟的鸡蛋。