武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
霉豆腐在制作过程中通常会添加大量的盐,以帮助保存和调味。摄入过多的盐分会引起体内水分不平衡,导致口渴和口干。
当身体摄取过多的盐时,会刺激口渴感受器,引发渴望饮水的生理反应,以帮助稀释体内的盐分并恢复正常的水分水平。
肾脏负责调节体内的水分和盐分。当摄入了过量的盐后,肾脏需要增加排除盐分的工作压力,进一步加剧口干现象。
摄入过量高盐食品如霉豆腐可能导致口干,建议适度食用以保持身体的水分和盐分平衡。