鱼肝油外面的皮能吃吗

1.鱼肝油胶囊的外皮通常由明胶制成，明胶是一种从动物组织中提取的可食用蛋白质。一般情况下，明胶是安全的，并且在食品和药品工业中广泛应用。

2.明胶具有良好的生物兼容性，可以在人体内顺利消化吸收，因此吞服鱼肝油胶囊时不需要去除外皮。

3.除了明胶，有些鱼肝油胶囊的外皮还可能含有甘油、色素等成分，这些成分也是安全的，并经过严格的食品或药品监管检测。

鱼肝油胶囊的外皮是安全可食的，无需特意去除，直接吞服即可。