武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.烤红薯富含膳食纤维:每100克烤红薯大约含有3克膳食纤维,有助于促进消化和预防便秘,这在产后恢复过程中尤为重要。
2.维生素含量高:红薯中含有较高水平的维生素A、维生素C和维生素B6。例如,每100克的烤红薯提供了约283%的推荐日摄入量的维生素A,有助于增强免疫力和视力健康。
3.矿物质丰富:烤红薯还提供钾、镁和铁等矿物质,帮助维持电解质平衡,并支持母亲和婴儿的整体健康发展。
4.热量较低且饱腹感强:烤红薯是一种低热量、高营养密度的食物,有助于控制体重并提供长时间的饱腹感。
选择适当数量的烤红薯,保持饮食均衡,注意任何可能的过敏反应或不适症状,如出现问题建议及时就医。
