武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:蛋白质是组织修复和新骨生成的基础。每天摄入约1.0至1.5克每公斤体重的蛋白质。可从瘦肉、鱼、鸡蛋、豆类和乳制品中获得。
2.钙:钙是骨骼的重要组成部分,每天应摄入约1000至1200毫克。可以通过牛奶、奶酪、酸奶、豆腐、绿叶蔬菜等获取。
3.维生素D:维生素D帮助钙的吸收,每天需至少600至800国际单位。阳光照射是获取维生素D的自然途径,同时也可通过鱼肝油、强化谷物和乳制品补充。
4.维生素C:维生素C促进胶原蛋白生成,胶原蛋白是骨骼愈合的重要元素。建议每天摄入75至90毫克。柑橘类水果、草莓、西红柿等是良好来源。
5.镁:镁参与骨矿化过程,每日推荐摄入量为310至420毫克。坚果、全谷物和绿叶蔬菜含有丰富的镁。
6.锌:锌在伤口愈合和免疫功能中发挥关键作用,每日建议摄入8至11毫克。肉类、海鲜、坚果富含锌。
保持营养均衡有助于支持胯骨折后的身体康复,合理饮食结合适当的医学护理将更有效促进愈合。注意在医生指导下调整饮食计划,不单依赖某一种营养素。
