武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:头发主要由角蛋白构成,增加蛋白质摄入可促进头发健康。瘦肉、鱼类、蛋类和豆类都是优良的蛋白质来源。
2.维生素A:维生素A有助于皮脂腺产生油脂,这种天然的护发素能保持头发滋润。胡萝卜、红薯和菠菜中富含维生素A。
3.维生素B族:特别是生物素(维生素B7)对头发健康至关重要。全谷物、坚果和绿叶蔬菜中含有丰富的维生素B族。
4.维生素C:维生素C促进胶原蛋白合成,有助于毛囊健康,并且提高铁的吸收。柑橘类水果、草莓和西兰花是维生素C的良好来源。
5.铁:铁缺乏可能导致头发脱落,增加铁的摄入有助于改善这一问题。瘦肉、豆类和菠菜中含铁量较高。
6.锌:锌有助于修复头发组织和维持油脂腺的正常功能。贝类、牛肉和南瓜子富含锌。
7.Omega-3脂肪酸:这种脂肪酸可以滋养头发,使其更加柔软和有光泽。三文鱼、亚麻籽和核桃是常见的Omega-3脂肪酸来源。
通过合理的饮食调整和均衡的营养摄入,能够有效改善头发干枯的状况,同时也有助于整体健康的提升。
