武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.直接食用:
无花果富含膳食纤维,有助于促进消化健康和预防便秘。每100克无花果大约含有2-3克纤维。
它也是一种优良的抗氧化剂来源,含有丰富的维生素A、维生素C和多酚类化合物,有助于保护细胞免受氧化损伤。
新鲜无花果含有较高的水分,可以帮助保持身体的水合作用。
2.泡茶饮用:
无花果茶通常由干燥的无花果制成,其中保留了许多活性成分,通过热水浸泡释放出来。
无花果茶具有舒缓喉咙和帮助缓解咳嗽的作用,因为其中含有的黏液质能覆盖并保护粘膜。
泡茶可以帮助摄取部分矿物质,例如钾和镁,这些矿物质对心脏健康和肌肉功能都是重要的。
无论选择直接食用还是泡茶服用,无花果都能提供多种健康益处,具体选择可以根据个人口味或健康需求来决定。
