武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含铁的食物:
红肉:牛肉、羊肉等红肉富含血红素铁,每100克牛肉含铁约2.7毫克。
肝脏:猪肝、鸡肝等动物肝脏每100克含铁量可达6-10毫克。
豆类:如扁豆和黑豆,每100克干燥的扁豆含铁约3.3毫克。
2.维生素B12和叶酸丰富的食物:
蛋类:一个大鸡蛋含约0.6微克维生素B12。
乳制品:一杯牛奶(240毫升)含维生素B12约1微克。
深绿色蔬菜:如菠菜和西兰花,每100克菠菜含叶酸约194微克。
3.补充维生素C:
柑橘类水果:一个中等大小的橙子含维生素C约70毫克。
西红柿:一个中等大小的西红柿含维生素C约20毫克。
草莓:每100克草莓含维生素C约59毫克。
4.适当限制磷和钾:
慢性肾病患者需控制高磷和高钾食物,如避免过多摄入坚果、巧克力、香蕉等。
必要时还需在医生指导下进行药物治疗,例如使用促红细胞生成素以刺激红细胞的产生。定期监测血液指标,及时调整治疗方案。
合理饮食结合医生的治疗建议,有助于有效管理肾性贫血并提高生活质量。