武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.香蕉过敏的发生率很低,根据一些研究,只有不到1%的成年人和儿童会对香蕉产生过敏反应。
2.香蕉过敏的症状与其他食物过敏类似,可能包括口腔或咽喉瘙痒、荨麻疹、面部或唇部肿胀、呼吸困难等。在更严重的情况下,会出现全身性反应,如过敏性休克。
3.交叉过敏现象在香蕉过敏中较常见。对橡胶乳胶过敏的人群中,有30%至50%可能同时对香蕉、牛油果、猕猴桃、栗子等水果产生过敏反应,这被称为“乳胶-水果综合征”。
4.儿童对食物过敏的耐受性可能随着年龄的增长而改变,因此一些儿童可能会随着身体的成长,对香蕉的耐受性提高。
5.香蕉中含有一种叫做组胺的化合物,过量摄入可能会导致假过敏反应,虽然不是真正的免疫系统反应,但症状类似于过敏,需要注意区分。
需要留意的是,如果孩子出现任何怀疑的过敏症状,应立即停止食用香蕉,并及时就医进行详细的过敏原测试和诊断。在引入新的食物时,尤其是在已有过敏病史的情况下,应谨慎评估和观察反应。