武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛奶中含有丰富的蛋白质,特别是酪蛋白和乳清蛋白。这些蛋白质可以为身体提供必要的氨基酸,有助于合成胶原蛋白和弹性蛋白,进而促进皮肤再生和修复。
2.牛奶中的维生素A对于皮肤细胞的正常分化和生长至关重要,能够帮助维护皮肤健康。维生素A还具有抗氧化特性,可以减少自由基对皮肤造成的损伤。
3.维生素D也是牛奶中的一种重要成分,它可以通过调节钙的代谢来促进皮肤屏障的完整性,并在一些研究中显示出对某些皮肤疾病(如银屑病)的缓解作用。
4.钙也是牛奶的主要矿物质之一,参与调节皮肤细胞的更新过程,保持皮肤的屏障功能和水分平衡。
5.牛奶中的乳糖在一些人群中可能引起乳糖不耐,因此对于这些个体,摄入牛奶可能不会表现出相同的益处,甚至可能引发消化问题。
适量饮用牛奶可以为身体提供多种有利于皮肤修复的营养素。对于乳糖不耐受者或过敏个体,应根据自身情况和医生建议选择合适的食物来源补充相关营养素。