鸡蛋清过敏者是否可以摄取蛋白粉

病情分析：鸡蛋清过敏者一般不建议摄取由鸡蛋制成的蛋白粉，因为其中可能含有诱发过敏反应的蛋白质成分。

1.鸡蛋清中含有多种蛋白质，其中卵白蛋白是主要过敏原之一。鸡蛋白粉通常由鸡蛋清提取和加工而成，可能保留这些过敏原。

2.过敏反应因人而异，但常见症状包括皮肤瘙痒、荨麻疹、呼吸困难、胃肠不适等。在某些严重情况下，可能导致过敏性休克。

3.市场上有其他来源的蛋白粉可供选择，如乳清蛋白、大豆蛋白、豌豆蛋白等，这些通常对鸡蛋过敏者更为安全。

在选择蛋白补充品时，需仔细检查产品标签，并在必要时咨询医疗专业人士以确保安全。