沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.生物钟影响:人体内生物钟对饮食时间有着显著影响,中午12:00至13:00是肠胃功能较活跃的时段,消化吸收效率更高,能量利用率较好。
2.血糖水平:适时进餐有助于控制餐后血糖水平。研究发现,与晚于14:00进餐相比,在中午进餐可以降低胰岛素抵抗风险,从而减少体重增加的可能性。
3.饥饿感控制:按时吃午餐能够有效管理饥饿感,防止下午由于过度饥饿导致的暴饮暴食,从而有助于保持卡路里摄入的平衡。
4.能量代谢:早些时间进餐可以提高基础代谢率,使身体更有效地燃烧卡路里,增加能量消耗。
将午餐安排在12:00至13:00有利于优化代谢过程、控制血糖水平和管理饥饿感,从而帮助维持健康体重。合理规划饮食时间是预防肥胖的一个重要策略。