沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.代谢速度:人体在夜间进入休眠状态,基础代谢率较低。进食后立刻睡眠,食物中的热量没有得到有效消耗,容易转化为脂肪储存在体内。
2.胰岛素敏感性:研究表明,晚上胰岛素敏感性降低,这意味着晚间摄入高碳水化合物或高糖食物,血糖水平更难下降,从而促进脂肪生成。
3.食物选择:晚餐或夜宵通常倾向于高热量、高脂肪食物,这些食物比白天吃同样数量的食物更容易导致体重增加。
4.生物钟影响:生物节律对代谢活动有重要作用。若饮食与生物钟不符,例如进食后立即睡觉,可能扰乱正常代谢节律,影响体重管理。
为了减少肥胖的风险,建议进食后至少等待两到三个小时再上床睡觉,同时保持均衡饮食和规律作息。