武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高纤维水果和蔬菜:梨、苹果、草莓、菠菜和西蓝花等。这些食物每100克大约含有2-4克不溶性和可溶性纤维。
2.全谷类食品:例如燕麦、大麦和糙米。全谷类食品不仅保留了更多的膳食纤维,每份大约提供3-5克纤维,还能增加饱腹感,有助于调节消化。
3.豆类:豌豆、黑豆和鹰嘴豆等。这些豆类食物每100克中含有5-9克纤维,是非常好的纤维来源。
4.坚果:亚麻籽、奇亚籽和杏仁等。这些食物不仅富含纤维,每30克大约提供3-10克纤维,还含有健康的脂肪,有助于润滑肠道。
5.水分摄入:保持足够的水分摄入每天建议饮用至少8杯水(约2升),水分有助于软化粪便,使其更容易通过肠道。
适量运动也有助于促进肠道蠕动,结合高纤维饮食和充足的水分摄入,可以有效改善便秘问题。