武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.每100克茄子中含有约2.5克的膳食纤维。膳食纤维能够增加粪便的体积,使其更容易通过肠道,减少便秘发生。
2.茄子的水分含量也较高,每100克茄子中约有92克是水分。充足的水分可以软化粪便,帮助其顺畅通过肠道。
3.茄子还含有多种抗氧化剂,如茄皮素,这些成分对肠道健康有一定辅助作用,有利于整体消化系统的维护。
单一食物并不能完全解决便秘问题。保持均衡饮食、摄入足够的蔬菜水果、适当运动以及保持良好的生活习惯同样重要。对于长期便秘或严重症状,应及时咨询医生,以便进行专业诊断和治疗。