武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.糖分摄入后,人体会释放胰岛素,这帮助葡萄糖进入细胞使用,促进能量供应。
2.吃甜食会刺激大脑释放多巴胺,多巴胺是一种与快乐和奖励机制相关的神经递质。
3.甜食还会影响血清素水平。血清素是另一种与情绪调节有关的神经递质,较高的血清素水平通常与更好的情绪相关。
尽管甜食可以短暂地提升心情,但过量摄入可能导致健康问题,如肥胖和龋齿。适度和均衡的饮食对保持情绪稳定和身体健康都很重要。