沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.大蒜含有多种生物活性成分,如大蒜素和硫化合物。这些成分被认为具有降血糖、抗氧化和抗炎作用,有助于改善糖尿病患者的代谢状况。
2.研究表明,大蒜可能有助于降低空腹血糖水平。一项研究发现,糖尿病患者每天摄入600-1200毫克大蒜提取物,连续12周后空腹血糖水平显著下降。
3.大蒜还对心血管健康有益,能够帮助降低患糖尿病患者常见的并发症风险,例如高血压和动脉硬化。一项研究显示,每天摄入1克大蒜粉末,可以在12周内将血压降低约10%。
4.虽然大蒜具有上述潜在好处,但其摄入量应当适度。过量食用大蒜可能引起胃肠不适,如胃灼热、胀气等。大蒜可能影响某些药物的效果,特别是抗凝药物,因此糖尿病患者食用大蒜前最好咨询专业医生。
糖尿病患者可以适量食用大蒜,这有助于控制血糖和维护心血管健康。注意摄入量并关注个人身体反应,以确保大蒜的食用不会引起不适或干扰药物疗效。