刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.高糖食物:过量摄取高糖食物会导致血糖水平升高,可能影响体内胰岛素分泌和代谢过程,从而间接影响肿瘤细胞的生长。尽管糖不会直接导致癌症,但保持血糖稳定有助于整体健康。
2.高脂肪食品:高脂肪饮食与某些类型的癌症(如乳腺癌和结直肠癌)的风险增加有关。饱和脂肪和反式脂肪应尽量减少,建议选择优质脂肪来源,如鱼类、坚果和橄榄油。
3.加工食品:加工肉类(如培根、香肠)和高度加工食品(如速冻食品、罐头)中含有大量防腐剂和添加剂,这些化学物质在某些研究中被发现可能增加患癌风险。
癌症患者应注重清淡饮食,摄入足够的水果、蔬菜和全谷类食物,同时适量补充蛋白质和健康脂肪,有助于支持治疗和康复。