管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.葱、姜、蒜含有丰富的营养成分,其中包括维生素C和一些抗氧化物质,有助于增强免疫功能。对于某些人来说,这些食材在生吃时可能会引发轻微的刺激反应,但煮熟后这种反应一般会减少。
2.煮熟后的葱、姜、蒜能够更好地融入菜肴中,在提升风味的同时也保持其健康益处。它们经过加热,许多潜在刺激性成分都会被破坏,从而使其更加温和。
3.虽然葱、姜、蒜具有一定的抗菌性能,但对于淋巴结炎这种由细菌或病毒引起的病症,仅靠这些食材并不能达到治疗效果。通常需要根据医生的建议进行科学治疗。
在饮食方面,多样化和营养均衡才是关键。即便患有淋巴结炎,食用煮熟的葱姜蒜是安全的,不会对病情造成负面影响。
