高血压患者应该摄入何种营养素

2025-08-02
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唐春平副主任医师

江苏省人民医院 心血管内科

病情分析:高血压患者应优先关注摄入钾、钙、镁以及膳食纤维,同时应减少钠的摄入。改善饮食结构有助于控制血压,降低心血管疾病风险。

1.钾:每日建议摄入量为3500至4700毫克。钾有助于抵消高钠摄入对血压的影响,常见于香蕉、橙汁、菠菜和鳄梨等食物中。

2.钙:成年人建议每天摄入1000至1200毫克。充足的钙摄入有助于维持正常血压,可从牛奶、酸奶、奶酪以及绿叶蔬菜中获得。

3.镁:成人每日推荐摄入量约为310至420毫克。镁参与调节血压,存在于全谷物、坚果和豆类中。

4.膳食纤维:每日建议摄入量为25至38克。膳食纤维不但有助于降血压,还有助于改善心血管健康,可通过多吃水果、蔬菜和全谷物来增加摄入。

5.钠:建议每日摄入量低于2300毫克。避免高盐食物,如加工食品和快餐,将有利于血压管理。

采用富含上述营养素的饮食策略,如DASH饮食,有可能有效降低血压并改善整体健康状况。

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