芝士年糕会导致上火吗

2025-06-18
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王萍副主任医师

南京市第一医院 中医科

病情分析:芝士年糕本身并不是直接导致上火的食物,但过量食用可能会诱发或加重上火症状。上火是一种中医概念,通常指身体内热过多,可能出现口干、喉咙痛、便秘等症状。

1.芝士含有较高的脂肪和钠。每100克芝士大约含有20-30克脂肪和600-800毫克钠,高脂肪和高钠摄入可能增加身体负担,进而影响消化系统,引起上火症状。

2.年糕主要由糯米制成,属于粘性食物。糯米不易消化,特别是对于消化功能较弱的人群而言,过量食用可能导致肠胃不适,进而诱发上火。

3.食用过程中,芝士年糕常被煎烤或油炸,这类加工方式会增加其中脂肪含量和热量。过多摄入油炸食品可能导致体内积聚过多热量,从而引起上火。

适量食用芝士年糕对健康影响有限,但应注意平衡饮食,避免单一食物摄入过多,以维持身体内环境的稳定。

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