王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.黑豆:
营养价值:黑豆富含蛋白质、膳食纤维以及多种矿物质,如铁、钙和磷。
性质:中医中认为黑豆性平,具有滋阴补肾和活血利水的作用,不易引起上火。
功效:有助于润肤乌发、增强免疫力和改善心血管健康。
2.薏米:
营养价值:薏米含有丰富的碳水化合物、蛋白质以及维生素B族。
性质:薏米性凉,具有健脾祛湿、清热排毒的作用,有助于消除水肿。
功效:常用于调节消化系统功能,改善皮肤状况。
在某些情况下,个别对这两种食材敏感的人群可能会出现不适反应。在食用这两种食材时,建议观察自身反应。如有过敏或身体不适,应减少或停止食用并咨询专业人士。