王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.营养成分:橙子富含维生素C、钾和膳食纤维,有助于增强免疫系统的功能。马齿苋则富含欧米伽-3脂肪酸、维生素A以及矿物质,如镁和钙,是一种营养丰富的绿叶蔬菜。
2.生物活性成分:橙子中的抗氧化剂有利于减少炎症和细胞损伤,而马齿苋中的多酚类物质也具有抗氧化特性。这些成分共同作用,可能对健康产生有益影响。
3.消化方面:橙子和马齿苋都是高纤维食物,协同促进消化功能。纤维有助于调节肠道蠕动,预防便秘。
4.风味搭配:虽然没有严格的饮食指南限制这两种食品同食,但它们味道各异且互补,可以加入色拉或其他菜肴中,增添口感。
在日常饮食中,适量摄取各种食材是关键,橙子和马齿苋作为健康食品可共同成为膳食的一部分。