牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.生斑鱼富含优质蛋白质和omega-3脂肪酸,这些成分对于肌肉修复和大脑健康有重要作用。每100克生斑鱼中大约含有20克蛋白质和1克omega-3脂肪酸,有助于降低心血管疾病风险。
2.黑豆是丰富的植物蛋白来源,还富含膳食纤维、铁、镁和抗氧化剂。每100克黑豆提供大约21克蛋白质和8.7克膳食纤维,可以改善消化系统功能和维持正常血糖水平。
3.黑豆中的钙、磷和镁对于骨骼健康至关重要,能够增强骨密度并降低骨折风险。
4.黑豆和生斑鱼的组合还可以提供丰富的维生素B族,尤其是叶酸,对细胞代谢和新陈代谢有积极影响。
通过合理搭配生斑鱼和黑豆,可以为身体提供全面的营养支持,有利于整体健康。提高饮食多样性,注重均衡营养,能帮助保持良好的健康状态。