王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.早餐对新陈代谢的影响:早餐提供营养物质,帮助身体从夜间的低代谢状态转变为较高的代谢状态。不吃早餐可能会降低新陈代谢率,使得身体消耗能量的能力减弱,从而增加体重增加的风险。
2.饥饿感和饮食习惯:跳过早餐可能会导致午餐和晚餐时摄入更多的食物,尤其是高热量和高脂肪的食物。这是由于长时间空腹后产生强烈的饥饿感,可能促使人在接下来的用餐中进行过量补偿。
3.血糖水平的波动:早餐能够稳定血糖水平,减少血糖剧烈波动。不吃早餐可能导致血糖水平在白天出现较大的波动,这与胰岛素抵抗和肥胖相关。
4.研究支持:一些研究表明,不吃早餐的人比吃早餐的人更容易出现高BMI(身体质量指数)以及超重问题。
规律且健康的早餐有助于维持良好的新陈代谢、控制食欲和稳定血糖水平,对体重管理具有积极作用。保持均衡的饮食习惯对于整体健康至关重要。
