杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.高糖分导致肥胖和代谢性疾病
珍珠奶茶通常含有大量糖分,一杯普通的珍珠奶茶含糖量可达30克甚至更多,相当于7到8块方糖。长期摄取过多糖分会导致热量摄入过剩,使体重增加,并显著提高患肥胖、2型糖尿病和脂肪肝等代谢性疾病的风险。
2.含有大量饱和脂肪和反式脂肪
部分珍珠奶茶中使用的奶精含有较高比例的饱和脂肪和可能存在的反式脂肪。这些成分不仅容易引起血脂异常,还会增加动脉粥样硬化以及冠心病的风险。
3.珍珠中的淀粉含量高且纤维不足
珍珠奶茶中的“珍珠”主要由木薯淀粉制成,热量密度高而营养价值低,每100克珍珠约含350千卡热量。这类食品缺乏膳食纤维,过量食用可能导致便秘或其他消化不良问题。
4.潜在咖啡因摄入过多
珍珠奶茶的茶底通常含有咖啡因,长期过量摄入咖啡因可能引发失眠、焦虑、心悸等症状,尤其是对于对咖啡因敏感的人群。
5.可能含有添加剂和防腐剂
某些珍珠奶茶产品可能含有色素、防腐剂等食品添加剂,长期大量摄入可能对肝脏或肾脏造成一定负担,增加慢性病风险。
减少珍珠奶茶的饮用频率,选择无糖或少糖配方,避免额外添加奶精,是降低健康风险的重要方式。