武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.乳制品:牛奶、酸奶和奶酪是钙的良好来源。每日推荐摄入量为800毫克到1300毫克钙,具体取决于年龄段。比如,6-8岁的儿童建议每天摄入约1000毫克钙。
2.深绿色蔬菜:如菠菜、羽衣甘蓝和西兰花,这些蔬菜不仅含有钙,还提供维生素K和镁,有助于提高钙的吸收效率。
3.豆类及豆制品:豆腐和毛豆也是钙的优秀来源。豆腐每100克大约含有350毫克钙,而毛豆则含有约200毫克钙。
4.坚果:芝麻和杏仁等坚果含有高量的钙。30克杏仁约含有75毫克钙。
5.鱼类:尤其是小鱼或罐装沙丁鱼,它们的骨骼可以食用,提供丰富的钙质。
6.强化食品:一些谷物、橙汁和植物奶经过钙强化处理,是额外的钙质来源。
确保孩子获得足够的维生素D,以帮助钙的吸收,可以通过适量的日光照射或含维生素D的食物来达到这一目标。在选择食物时,注意整体均衡饮食,不依赖单一食物来源,促进全面的营养吸收。