杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.微生物滋生:枣茶放置过夜,尤其是在常温下,容易滋生细菌和霉菌。即使在冰箱中保存,也不能完全防止微生物的生长。
2.营养成分变化:维生素C等营养成分在长时间暴露于空气中可能会被氧化,失去其原有的营养价值。
3.风味变差:随着时间推移,茶的风味和口感会发生变化,可能导致不愉悦的饮用体验。
为了保证健康和饮用体验,应在当天将泡好的枣茶饮用完毕,避免存放过夜。