王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.卡路里摄入增加:暴食通常意味着在短时间内摄入大量的卡路里。这会导致该日的总能量摄入大大超过身体所需,从而抵消之前几天的卡路里赤字,减缓甚至逆转减肥进程。
2.新陈代谢改变:频繁的暴食行为可能会扰乱基础代谢率。虽然偶尔的一次暴食对代谢率的长期影响有限,但可能引发饥饿感增强和食欲紊乱,带来更多的饮食失控风险。
3.胰岛素敏感性波动:暴食会导致血糖水平快速上升,随之而来的高胰岛素分泌可能降低胰岛素敏感性,这对于正在管理体重和预防代谢性疾病的人群尤为不利。
4.心理影响:暴食容易导致罪恶感和挫折感,这可能影响自律和持续减肥的动力,进一步削弱减肥意愿。
5.水分滞留:大量进食,尤其是高盐分或高碳水化合物的食品,会使身体暂时性储存更多水分,导致体重短期有所增加,但这种增加通常不是脂肪增多。
尽管一次暴食不会根本性地破坏减肥计划,但养成良好的饮食习惯、保持平衡的卡路里摄入更有助于实现长期健康目标。在遇到情绪或压力诱发暴食时,建议通过其他方式进行调节,如运动或冥想,以减少频繁暴食对减肥和健康的负面影响。