禽流感牛肉可以吃吗

病情分析：禽流感流行期间，牛肉是可以吃；禽流感主要是由甲型流感病毒，感染某些禽类亚型中的一些病毒，引起的急性呼吸道传染病，在禽流感流行期间，主要是家禽类，包括鸡，鸭，鹅等家禽，以及其它的禽类，野禽或者猪也有可能成为感染源；而患者之间尚未能够导致人与人之间的传播，所以在禽流感流行期间，牛肉是可以吃，尚没有发现牛感染禽流感。