病情描述： 赤小豆的功效是什么
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1、赤小豆含有高量的碳水化合物，具有增加活力、维持血糖均衡及调节能量消耗等作用，有利于改善体内新陈代谢；
2、赤小豆中富含大量的膳食纤维，能增强肠道蠕动，有益于促进肠道蠕动，排出体内废物及毒素，保护肠壁；
3、赤小豆含有大量的维生素B1、B2、C等，有助于促进新陈代谢、提高新陈代谢的免疫力等；
4、赤小豆中的蛋白质是优质的易消化蛋白，有助于提高人体免疫力，增强体质。