许文静副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 产科
首先,孕妇应该避免生吃或半生不熟的黄鳝,以免感染病原体,如寄生虫、细菌等,引起消化系统或其他健康问题。
其次,黄鳝属于辛辣食物,过量食用容易引起口腔溃疡、上火等问题。此外,黄鳝还含有一定量的汞元素,如果过量摄入可能会对胎儿神经系统造成影响。
因此,建议孕妇在食用黄鳝时,选择熟透的方式烹制,适量食用,避免过量。如果孕妇有任何身体不适或疑问,最好咨询医师的意见。