刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.花生含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素,如维生素E、B族维生素以及矿物质铁、镁等。这些营养成分对增强体力和提高免疫力有一定帮助。
2.煮花生相对于其他烹饪方式,更容易消化吸收,减少了肠胃负担。而且煮花生的加工过程不会产生致癌物质,更加健康。
3.有些人在化疗或放疗期间可能会出现恶心、呕吐、食欲不振等症状,这时应根据个人体质和医生建议选择合适的饮食。如果对花生产生过敏反应或者有特定的食物禁忌,应避免食用。
放疗期间适量食用煮花生一般无害,甚至有助于补充营养。但需根据个体情况调整饮食,确保安全。
